失散二十年的兄妹在波尔多酒庄重逢并相爱，发现真相后一人选择自毁。
酿酒师让·巴蒂斯特与来酒庄打工的年轻女子玛丽坠入爱河。两人在葡萄园和酒窖里度过最炽热的夏天。玛丽的养母去世前告诉她：她其实有一个亲生哥哥，名叫让·巴蒂斯特，二十年前被父亲送走。玛丽崩溃，偷偷拿到让的头发去做鉴定。结果出来那天，让正跪地向她求婚。玛丽没有告诉他真相，而是把鉴定书锁进酒桶，陪他喝光了一整桶陈酿。第二天早上，让发现玛丽穿着白裙走进发酵罐，再也没有出来。让十年后才在清理酒桶时发现鉴定书，他没有哭，只是把那一年的红酒全部倒掉，从此波尔多多了一款名为“禁忌”的酒，瓶身上没有年份。
一部极具争议但也极具美学价值的伦理悲剧。导演将禁忌之恋与葡萄酒的发酵、沉淀、变质过程并置，隐喻精准而残忍。全片弥漫着葡萄的香甜与死亡的苦涩。结尾“禁忌”酒的设定，让整部电影像一杯后劲极足的红酒，入口苦涩，回味无尽。
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